Món Kho

Kho quẹt là món ăn dân dã nổi tiếng. Với hương vị hấp dẫn đặc biệt, món ăn này đã dần trở nên phổ biến hơn trong mâm cơm của mọi gia đình Việt và xuất hiện tại nhiều nhà hàng sang trọng. Cùng Kitchen Koncept thử vào bếp trổ tài làm ngay món cơm cháy kho quẹt này nhé! Nguyên liệu: Cơm nguội 200g thịt ba chỉ (mỡ nhiều hơn nạc) 50g tôm khô 2 nhánh tiêu xanh 4 trái ớt 5 tép tỏi 3 củ hành tím 3 tép hành lá 1 ít hạt tiêu sọ Rau củ ăn kèm các loại: Đậu bắp, bắp cải nồi, bông cải, củ cải, đậu que, khổ qua,… Gia vị: Đường, nước mắm, bột ngọt, tương ớt,… Cách làm: Bước 1: Sơ chế nguyên liệu Thịt ba chỉ làm sạch, lạn bỏ phần da và cắt thành những khối vuông có độ dày từ 1 – 1,5cm. Hành tím, tỏi bóc vỏ, đập dập và cắt nhỏ. Hành lá làm sạch, phần...

Thịt kho tàu có vị béo của nước dừa quyện với vị ngọt của trứng và thịt luôn hấp dẫn người ăn. Học cách nấu thịt kho tàu để dành tết về nấu cho gia đình thưởng thức. 1. Cách nấu thịt ba rọi kho tàu Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu thịt ba rọi kho tàu: 2 kg thịt ba rọi rút xương. 1 quả chanh, hành tím, tỏi, ớt. Bột nêm, muối, đường, nước mắm. Nước dừa tươi, Lá mít (nếu có). Giấy ăn. Bước 2: Sơ chế thịt ba rọi Ngâm thịt ba rọi trong nước muối loãng và gừng tươi đập dập, ngâm khoảng 15 phút. Sau khi ngâm rửa sạch thịt với nước, cắt thành miếng vuông vừa ăn. Dùng chanh tươi chà xát từng miếng thịt, sau đó rửa lại với nước, dùng giấy ăn thấm cho miếng thịt khô hẳn. Bước 3: Pha chế nguyên liệu ướp thịt Bước 1: Bằm hoặc xay nhỏ hành tím, tỏi, ớt. ...

Là món ăn quen thuộc ở khắp các vùng miền Việt Nam, cá kho là món ăn ngon, thịt cá ngọt và rất bổ dưỡng. Món cá kho dễ làm cực kỳ theo công thức được Kitchen Koncept gợi ý dưới đây. MỤC LỤC: Món cá ba sa kho tộ Món cá kho tiêu Món cá điêu hồng kho cà chua 1.Món cá ba sa kho tộ Cá ba sa loại cá có thịt mềm, ít xương nhỏ, món cá kho từ cá ba sa cũng dễ chế biến và dễ ăn. Kitchen Koncept sẽ hướng dẫn bạn cách kho cá ba sa ngon đượm vị đảm bảo ăn là thích. Món cá kho dễ làm chỉ cần kho trong vòng 1 giờ đồng hồ là xong. Nguyên liệu chuẩn bị: Cá ba sa cắt khúc cắt dày độ 2,5cm. Tiêu, ớt, đường, tương ớt, gia vị. Hành tím, tỏi băm nhỏ....

Thịt ba chỉ kho là một món ăn quen thuộc đối với nhiều gia đình Việt. Đây là một món ăn hao cơm với nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản. MỤC LỤC: Chuẩn bị nguyên liệu Cách chế biến thịt ba chỉ kho Bí quyết khử mùi hôi của thịt heo Bí quyết chọn thịt ngon 1. Chuẩn bị nguyên liệu (Cho 4 người): 400 gram thịt ba chỉ. 3 trái ớt, 1 củ hành tím, 2 tép tỏi. Gia vị: nước mắm, muối, đường, bột ngọt, hạt nêm, tiêu. 2. Cách chế biến món thịt ba chỉ kho Bước 1: Sơ chế thịt - Thịt ba chỉ mua về dùng muối chà xát, sau đó rửa lại với nước...