GÀ NƯỚNG NGUYÊN CON

Gà nướng nguyên con không chỉ là món ăn yêu thích của dân phượt mà còn là món ăn thích hợp khi đi dã ngoại cùng gia đình hoặc bạn bè vào ngày cuối tuần. Vậy làm món gà nướng nguyên con như thế nào sao cho hấp dẫn?

Để có một món gà nướng thơm ngon, điều quan trọng nhất là cách ướp gà. Ngoài nguyên liệu mà Kitchen Koncept đã đưa ra như tỏi, chanh vàng, bơ, mật ong, ớt bột… thì bạn có thể dùng một số gia vị khác để ướp sao cho phù hợp với khẩu vị nhất.

Bên cạnh ướp gà, một điều lưu ý khi làm món gà nướng nguyên con là cách nướng và dụng cụ nướng. Bạn có thể nướng gà bằng than hoa hoặc lò nướng. Với than hoa, bạn cho gà đã tẩm ướp gia vị vào giấy bạc, gói kĩ và vùi vào than hoa. Còn với lò nướng, bạn nên sử dụng một chiếc chảo gang Lodge để thịt gà được chín đều và thơm ngon hơn.

Bật mí thêm, khi nướng gà bằng chảo gang, bạn nên cho ít rau củ trước khi đặt gà vào chảo nhé!

KITCHEN KONCEPT