Công thức nấu món ngon tại các Châu Lục

Dù là món nướng, bạn chỉ cần dùng một chiếc chảo gang cũng có thể làm được món tôm xiên nướng mà không cần lò nướng hay quạt bếp than đâu nhé! Ướp trước tôm với những hương vị phong phú, sau đó đem nướng trên chiếc chảo nướng mới của Lodge. Cuối cùng, rắc thêm mùi tây làm gia tăng mùi vị của tôm.

Để làm thịt chín khi nướng chắc chắn ai cũng làm được, nhưng để thịt nướng ngon thật ngon như nhà hàng thì không phải ai cũng làm được nhé. Nếu bạn là một tín đồ thích ăn thịt nướng thì đây là bí kíp nướng thịt ngon vô đối nhất định bạn phải bỏ túi ngay.Sử dụng khoai tây để kiểm tra độ nóng của bếp nướngThịt và rau củ khi nướng trên bếp chưa đạt độ nóng đủ sẽ ảnh hưởng rất nhiều đến chất lượng và hương vị của thực phẩm. Sau khi làm nóng bếp và không chắc bếp nướng của bạn đã đủ nóng để cho thịt và rau củ lên thì một củ khoai cắt đôi sẽ giúp bạn kiểm tra chính xác độ nóng của bếp. Nếu củ khoai tây xuất hiện đường hằn của bếp nướng thì bạn có thể tiến hành nướng thịt rồi đấy.Phân chia đồ ăn trên mặt bếp nướng hợp lýChia khu vực cho từng nhóm đồ ăn một cách khoa học nhất:Khu vực có nhiệt độ cao dành cho thịt cá. Khu vực nhiệt độ thấp hơn dành cho nhóm rau củ quả. Di chuyển đồ ăn đã...

Đồ gang dần trở thành xu hướng khi được sử dụng nhiều hơn và nếu nhà bếp của bạn là trung tâm của các món ăn chay lành mạnh thì chiếc chảo Lodge được yêu thích này sẽ đóng một vai trò quan trọng trong đó. Sau đây là một số gợi ý cho bạn khi chế biến món chay trên chiếc chảo xinh đẹp này.

Ẩm thực Brazil có sự hòa trộn rất rõ nét từ văn hóa Châu Âu và Châu Phi. Mỗi vùng miền đất nước lại phản ánh nhiều yếu tố được du nhập từ những châu lục khác nhau.

Ẩm thực Iran chịu ảnh hưởng từ khá nhiều nền văn hóa như Trung Đông, Trung Á, Nga và Châu Âu. Chính vì vậy, có nhiều loại thức ăn đồ uống đa sắc, đa vị. Do tập tục và quan điểm khắt khe cho rằng cuộc sống phải điều độ, kín đáo nên phần lớn người dân có thói quen ăn uống tại gia. Một trong số đó phải kể đến đó là món Baked Kufteh rất quen thuộc đối với người dân đất nước nhỏ xinh này. 

Các món ăn truyền thống của người Anh thường là sự phối hợp giữa thịt, khoai tây và các loại hạt. Như món Potato Chicken Pot Pie thường được thưởng thức vào trưa chủ nhật ở nhà, trong pub hay là trong quán ăn.

Bò Stroganoff hoặc bò Stroganov (tiếng nga: бефстроганов befstróganov) là món thịt bò nấu kiểu Nga rất đặc trưng. Thịt bò được xào với nước sốt bơ, rượu vang trắng, kem tươi, mù tạt và hành. Món bò còn có thể ăn kèm cơm hoặc làm nước sốt mì. Ở một số nhà hàng Nga, bạn cũng có thể tìm thấy món ăn này với những biến thể khác nhau, tuy nhiên nó vẫn sẽ mang một hương vị đặc trưng riêng rất giản dị mà khó quên. Chế biến tốt nhất với chảo gang Lodge.-> Xem ngay bộ sưu tập chảo gang Lodge Hot nhất hiện nay bấm vào đâyNguyên liệu: Sườn bò: 450 gramNấm mỡ: 250 gramHành tây: nửa củ cắt hạt lựuCà chua hộp: 1 muỗngMù tạt: ½ muỗngNước hầm xương gà/thịt: 500 mlBột bắp: 2 muỗngKem tươi: 3 muỗngMì trứng: 340 gram loại lớnMuối & tiêu: nêm khi vừa ănLá mùi tây: bằm nhuyễn dùng để trang tríCách làm: Bước 1: Lóc xương và thái phần sườn bò thành những miếng mỏng. Sau đó, làm tương tự với nấm.Bước 2: Xào thịt bò đến khi thịt có màu nâu nhạt, lấy phần thịt ra và bỏ nấm vào tiếp tục xào...

Nhắc đến nước Đức ngoài bóng đá, tính kỉ luật cao, những hãng xe hơi danh tiếng chúng ta không thể không nhắc đến những món ăn ngon nổi tiếng khắp thế giới – những món ăn làm say đắm biết bao ‘foodaholic’ của đất nước này. Süßkartoffel-Erdnuss-Eintopf – Món ăn đã chu du ra khắp các châu lục và chinh phục cả những thực khách khó tính nhất.